眠気覚まし スルメ 効果

眠気覚ましにはスルメを噛むと効果的!

スルメと言えば、ビールのおつまみ、酒の肴というイメージが定着していますが、スルメを噛むことが、眠気覚ましにも良いことをご存知でしょうか。スルメそのものに眠気を覚ます成分が含まれているわけではありません。スルメは噛めば噛むほど味が出る食べ物であり、リズミカルにあごを動かすことで、脳内が適度に刺激されて、セロトニンと呼ばれる物質が分泌されるようになります。

 

セロトニンについて

セロトニンとは、脳内に存在する三大神経伝達物質のひとつであり、ドーバミンやノルアドレナリンとともに健康を維持していくのに重要な物質とされています。スルメは何度も噛んでいるうちに味わい深くなり、よく噛んで食べることで体内の消化・吸収をよくするとともに、セロトニンが分泌されるようになります。

 

このセロトニンは、とくにメンタル面に働く物質であり、よく噛んで食べることで眠気を覚ますとともに、精神をリラックスさせる効果が期待されています。スルメの他にもおせんべいをよく噛んで食べることによって、顎をリズミカルに動かすようになるので、脳内からセロトニンが分泌されるようになります。

 

硬くて歯ごたえのある食べ物をよく噛んで食べることで、眠気覚ましにもなり、精神的にも安定するので自然に集中力が出る効果も期待されます。

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